A la brasa, The Urban Grill

Buenas tardes, hora del almuerzo, así que toca... ¡hablar de comida!
Hoy quiero contaros una historia que va a hacer que visitéis próximamente Mairena del Aljarafe

Jose, íntimo amigo de una pareja de amigos míos ha abierto una brasería en Mairena con su familia este mismo mes de Abril en la Avenida de los Olmos, zona muy nueva con recientes construcciones y buen ambiente.

Jose tiene 23 años y estudia ingeniería mecánica, pero le apasiona el buen comer gracias a las manos de su madre, que son famosas por los halagos que recibe de sus recetas caseras. Así que entre todos, han decidido darnos a conocer esta exquisita cocina y lo mejor de todo: a unos precios tan bajos que resulta más económico comer con ellos que en nuestra propia casa jeje.

No querían ser el típico asador, así que han incorporado a su cocina un horno de carbón de encina, que proporciona un toque ahumado, para preparar verduras, carnes, pescados, hamburguesas, brochetas y ¡todo lo que imaginéis!, hasta tienen una tarta de chocolate a la brasa...

Para que comprobéis la pinta que tienen sus platos os muestro todo lo que comí, compartiendo una cena divertidísima con buenos amigos:

Para empezar a abrir boca, pedimos la Ensalada César, un clásico, nos encantó con nachos y croutons (pan tostado a la brasa)

Después compartimos dos clases de Brochetas "A la brasa", una con solomillo y gambones, y otra con ternera y verduras

Para no dejar nada sin meterle el diente, pedimos tabién unas tapas de Secreto ibérico a la brasa. Fijáos el tamaño de la tapa y la guarnición tan buena de ensalada, patatas y couscous casero

 

También le metimos mano a las Hamburguesas Gourmet, que he de reconoceros que no las he probado mejores...
Esta, la Hamburguesa "A la brasa" con solomillo de buey, tomate seco, queso cheddar, bacon y cebolla crujiente es un auténtico manjar... El pan, tostado, la complementa perfectamente
Sin duda, cuando vayáis, ¡no dudéis en probarla!

También tenéis la opción de probar la Hamburguesa "The urban grill", difícil elección entre ambas, porque esta lleva solomillo ibérico, lechuga, tomate a la brasa, queso de oveja curado, bacon, huevo a la plancha y cebolla. Otra opción es compartir mitad y mitad... Jejeje

Ya que comimos poquito, como habréis podido ver, decidimos probar todos los postres que tenían, porque, una bloguera gastronómica debe tener conocimiento de lo máximo posible, un auténtico sacrificio eh... Jaja

Una pena que no pudimos probar la ¡¡Tarta de GinTonic!!, la especialidad dulce de "A la brasa, The urban grill" ya que no estaba cuajada, pero chicos, pedidla porque ¡esto no se encuentra en cualquier sitio!

Lo que sí degustamos fueron la Tarta casera de queso con arándanos

La Tarta de tiramisú

Y la exquisita Tarta de chocolate "A la brasa", con una base crujiente que nos recordó al sabor de los Huesitos

Además de todo esto, Jose y su familia preparan muchas cosas más, la carta es realmente extensa y todo está para chuparse los dedos, y por si fuera poco, tienen continuas promociones, como:

Los martes con la cerveza a 0,90€

Los miércoles con 3x2 en tapas

Los jueves con la segunda ración (o plato, por ej: las hamburguesas) al 50%

¡Y muuuuchas más!

Seguidlos en Facebook "A la brasa The Urban Grill" y en Twitter @brasaurbangrill

¡Animáos y acercáos a Mairena a echar un buen rato entre amigos como nosotros!

Muchos besos y feliz finde,

Noemí Ojeda